El Salón del Gusto Internacional y Tierra Madre, encuentro mundial de las comunidades del alimento, se celebrará en el Centro de Exposiciones de Turín, Italia, a fines de octubre y mostrará la extraordinaria diversidad de alimentos procedentes de todos los continentes reuniendo a pequeños agricultores y artesanos de todo el mundo que se rigen por los principios de lo bueno, limpio y justo.