La industria alimentaria posee más de 2 mil 800 fábricas agrupadas en 23 ramas asociadas a la producción industrial de alimentos y bebidas. Sobre cómo está estructurada la industria alimentaria en Cuba,las condiciones en que se encuentra entre otros aspectos otros importantes temas se habló en la Mesa Redonda de este miércoles que aupó a importantes directivos de ese ministerio.
La relación precio y calidad en muchas ocasiones no es coherente en los locales de la gastronomía y los servicios que han dejado de ser gestionados por el Estado… En algunos territorios se desconoce cómo va el proceso de licitación de los inmuebles que han pasado a otras fórmulas administrativas… Se están violando los precios máximos fijados en determinados establecimientos… Preocupaciones como estas trenzaron la Mesa Redonda de este martes, que dio seguimiento a la actualización de las normas jurídicas para las formas no estatales de gestión dentro de la gastronomía y los servicios técnicos y personales.
Desde el 2 de mayo se actualizaron las normas jurídicas para el ordenamiento de las formas no estatales de gestión dentro de la gastronomía y los servicios técnicos y personales, lo cual redundará en que estas prácticas respondan a las lógicas de un contexto que tuvo su fase experimental desde 2009.
Los números son alarmantes: 36 cubanos fallecen cada día por tabaquismo, lo que significan más de 13 mil muertes cada año. El deterioro, visto así, quedaría simplificado a la frialdad de las cifras. Sin embargo, tras ellas está la inmensa tragedia que viven las familias que no recuperarán a su ser querido.
Las vulnerabilidades a las que se expone el comprador con los problemas del pesaje y la ausencia de identificaciones en los mercados, la desconfianza sobre la labor de Acopio, y que estos precios desestimulen a la producción, son algunas de las preocupaciones entre cubanos desde que el pasado 3 de mayo entraron en vigor nuevas medidas centradas en el ordenamiento de la comercialización de varios productos agropecuarios en todo el país, con el objetivo de contribuir al aumento gradual de la capacidad de compra del peso y de proteger al consumidor y a los productores agropecuarios.
Gana la sociedad cubana, el proyecto revolucionario, el socialismo, las personas… Todo el mundo gana, expresó la Doctora Mariela Castro Espín, directora del Cenesex, al valorar la estela que deja la 9na. Jornada contra la Homofobia y la Transfobia, que acaba de concluir en nuestro país.